端午小长假来啦，(｡･∀･)ﾉﾞ嗨嗨嗨起来~
在小赛看来，一个成功的节日必须满足两个条件：
✔ 放假
✔ 节日专属食物
比起618购物狂欢节，有粽子吃，有三天小长假，才算是一个具有仪式感的节日。
说到端午节吃粽子，减肥的人该发愁了
愁啥呢？？
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吃粽子长胖吗
粽子吃还是不吃
怎样吃粽子才不会长肉肉
……
不慌不慌，小赛今天就来告诉你们真相
答案是：会
首先来看看粽子的热量：
什么东西吃多了都会长肉！更何况是用糯米制作而成的粽子，黏性食物，不易消化，光是一个白米粽，热量就相当于1.5碗米饭。
真是不比不知道，一比吓一跳。
如果是鲜肉粽，热量还会再高一点。
这类粽子会加入肥猪肉来提升口感，肥肉多了，热量自然有所提高。
而且肥猪肉中富含的单不饱和脂肪酸，经常食用会增加动脉硬化的几率，存在一定的健康隐患。
这时甜粽党就会跳出来说：我们吃甜粽，香甜软糯还不油腻。
这可不一定哦，认真你就输了！！
甜粽子主要包含蜜枣粽，红豆粽等口味。比方说豆沙粽，馅心用的豆沙，在制作过程中，商家会加入不少糖分和猪油来调味。
这样一看，即使是吃甜粽子，该胖还是得胖，只是相对于肉粽而言，热量低了那么一丢丢。
尽管如此，作为一枚资深吃货，必须是物尽其用。
单吃粽子多单调，蘸白糖，蘸果酱，蘸炼乳，蘸老干妈，甚至还有人将切片的粽子下锅煎。
请问，你是嫌自己不够胖吗？？
端午节好歹也是我国的传统节日，不吃粽子怎能感受到节日氛围，那到底该怎么办呢？
➡️ 粽子是主食，不可当成零食
一个粽子包含的碳水化合物和热量，完全可以动摇米饭在主食界的地位，所以吃了粽子，要注意以下两点：
→ 如果有一餐吃了粽子，米饭、馒头、面条之类的主食就别再吃了，否则热量容易超标，还有可能因为过量进食糯米导致消化不良。
→ 糯米具有「饱感滞后」的特性，其所含有的支链吃下去后，让人很难感觉到胃吃饱的信号，要有意识地控制糯米摄入量，避免多吃。
➡️ 粽子当主食，最好搭配蔬菜
粽子的馅料虽然丰富，但缺乏维生素和膳食纤维，在吃粽子之前不妨先吃一点蔬菜。
这样既能通过补充膳食纤维来减少餐后的血糖波动，还能促进肠胃蠕动，避免因吃粽子而引起胃肠道不适。
➡️ 粽子要趁热吃，减轻消化负担
由于糯米淀粉中少量直链淀粉会促进支链淀粉回生，导致粽子在放凉之后变硬。
这样的凉粽子会影响到人体内消化酶的作用，使糯米更不易被消化，因此粽子一定要在蒸熟后趁热吃。
➡️ 想要降低热量，选对馅料是关键
粽子种类繁多，馅料不同，热量也稍有差距。
以糯米、五花肉制成的鲜肉粽，油脂、盐、糖含量都很高，热量接近400大卡，其实并不适合正在减肥的小伙伴食用。
要想降低热量摄入，白米粽、香菇粽、八宝粽能减小发胖的概率，其中八宝粽的膳食纤维比较丰富，对控制血糖很有帮助。
➡️ 进食时间有讲究，最好中午吃
一日三餐中，中午比较适合吃粽子，早上和晚上稍微有些勉强。
经过一夜的消化，早上的胃基本处于空腹状态，此时吃粽子，必定会给脆弱的胃增加负担。
晚上吃粽子更是不妥，一个粽子通常需要6—8个小时才能消化，而晚上10点—凌晨2点是脂肪囤积最快最多的时间，如果所吃的食物不能被尽快消化，就会囤积在身体中。
谁说减肥不能吃粽子了
收下小赛的这份“减肥食粽锦囊”
这个端午节，照样吃香香，不长胖~
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