即将迎来立冬，是中国二十四节气中第十九个节气。立冬，也意味着冬天的开始，也是需要进补节气。俗话说：立冬节气，寒风起，羊肉肥。这时吃羊肉就是不错的选择，既能抵御风寒，又可滋补身体，一举两得。
By 阿紫郡主
用料
- 山羊肉 600克
- 豆腐 1块
- 娃娃菜 1颗
- 大葱 1根
- 酸萝卜 半个
- 辣椒 2个
- 家樂浓汤宝 1颗
做法步骤
1、食材准备好
2、羊肉下冷水锅焯水，倒入料酒，放入生姜和葱结
3、沸水10分钟，煮出血水
4、捞出羊肉洗净
5、羊肉沥水备用
6、大葱和大料下油锅爆香后捞出
7、羊肉下油锅煸炒至金黄色，倒入清水没过羊肉
8、家樂老母鸡口味的浓汤宝，每颗含有蛋白质1.8克，浓醇汤底尽在1颗
9、放入1颗家樂老母鸡口味的浓汤宝，大火烧开10分钟
10、倒进电饭煲里煲一个小时
11、菜籽油倒入锅中预热，撒点盐
12、豆腐煎至金黄色，但要煎的嫩点
13、娃娃菜下锅，倒入生抽
14、再倒入豆腐，翻炒均匀入味
15、将入味的羊肉倒入锅中和豆腐，娃娃菜一起炖10分钟，要改成小火
16、倒入1勺米醋提鲜
17、再将酸萝卜片下锅，翻炒均匀入味
18、最后放入青红椒即可出锅装盘
19、给家人制作了冬日里的第一道美食--一品羊肉煲
20、成品
21、冬日里暖暖的味道，细腻的味道，来自家樂老母鸡汤口味的浓汤宝，使这道一品羊肉煲更加鲜美
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