导语：退休在家，一个人活得滋润，午餐高蛋白低脂肪，好健康
在我妈妈那个年代，父母总是不知疲惫地拼命工作，哪怕退休了还要坚持出去找第二份职业，我看着眼里很心疼，同时也提醒自己到了中老年一定不能这样过，人生苦短，前半生给了孩子，当他们长大了，就要为自己而活不是吗？
至少我身边70后的朋友和同学，想法基本是和我一致的，能早退休绝不会坚持自己再多干几年，把时间留给自己做自己愿意做的事情，我觉得很幸福。
先生和儿子去上班了，白天就是我一人在家，早上弹古筝，中午为自己做一人食午餐，低脂高钙很健康，吃得舒服。
今日早上去美容院洗脸，顺便休息下，回来差不多到了中午，焖了杂粮饭，另外用茄子和豆腐分别做了2道菜，在这么热的天气下，吹着空调，吃着自己亲手做的饭菜，别提多幸福了。
早上在网上APP买的老豆腐，人到中年建议多吃老豆腐少吃嫩豆腐，从营养成分看，嫩豆腐水分更多，而老豆腐含钙高也更容易吸收，适合我们中老年人，加入少许的肉末，红烧酱油一起焖煮入味，真的太下饭了。
今天做了油醋汁拌茄子，最近儿子开始减脂，所以午餐都是从家里带，每天早上我6点半起来，花半个小时为他准备了午餐便当，比每天点外卖肯定营养又卫生。
中午蒸了茄子，然后撕成粗条，同样用油醋汁，还要根据个人口味可以放点生抽、盐拌匀腌制10分钟即可。
茄子我用的是本地细长的茄子，蒸起来快，而且口感也很好。秋季是吃茄子的最佳季节，尤其中老年朋友吃非常适合。经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
而且茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
杂粮米饭是我家几年如一日的主食，南方人吃面不习惯，而且天热吃面总是感觉口渴不如吃米饭舒服，但是米饭也不要总是精米饭，那样淀粉多容易升糖引起高血糖等问题，所以建议多吃杂粮饭是不会错的。
福建女人的生活，不紧不慢，日子是为自己过的，绝不会将就，尤其人到中年后为自己而活才是应该的，如果你有其他不同的想法，欢迎留言互动，也说说你们到了中老年时候怎样安排自己的后半生。
好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
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