蛤蟆炖土豆做法,我来为大家讲解一下关于怎么做蛤蟆最好吃?跟着小编一起来看一看吧!

怎么做蛤蟆最好吃

怎么做蛤蟆最好吃

蛤蟆炖土豆

做法

需要准备的材料:

黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精

蛤蟆炖土豆

1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块。

2。锅放油,放葱姜蒜片爆锅,放两勺辣椒酱炒香

2。放适量水、大料、料酒、糖、盐

3。先把土豆放锅底摆好,再把蛤蟆放在土豆上面

4。水开后慢火炖

5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。

酱焖蛤蟆

主料

蛤蟆一斤四两

辅料

葱适量 辣椒段适量

蒜末适量 大喜大烤肉[1] 酱适量

制作

1. 锅里烧温水,把蛤蟆下去烫一下。注意水温不要太高,否则会把蛙肉烫掉的。

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2. 切些葱,蒜末和辣椒段。你们没见过这么粗犷的葱花吧,方球版的就这风格。还有我的秘密武器大喜大烤肉酱,等一会焖蛤蟆用的。

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3. 锅里加油烧热,把葱花和辣椒段倒进去爆香。然后放入蛙翻炒。

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4. 把烤肉酱倒进锅里,翻匀。

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5. 盖上锅盖焖十分钟,然后撒上蒜末这道菜就成了。