做出来很有成就感,一口下去,回味无穷

可可卷做法大全(可可毛巾卷的做法)(1)

可可卷做法大全(可可毛巾卷的做法)(2)

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1.

将鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散。

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2.

加入细砂糖,充分搅拌均匀。

可可卷做法大全(可可毛巾卷的做法)(5)

4.

筛入可可粉和低筋面粉,搅拌至无颗粒。

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5.

加入玉米油,拌匀。

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6.

将面糊进行过筛,得到细腻的面糊。

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7.

将平底锅放到电磁炉最小火烧热,放到湿毛巾降温。

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8.

舀一勺面糊放入锅中,转动成圆饼状。

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9.

9、继续小火上锅,明显起大气泡后将锅拿起放到湿毛巾上

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10.

将饼皮放到油纸上放凉。

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11.

淡奶油加入糖粉打至10分发。

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12.

取4张饼皮,一张稍叠一张铺好。

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13.

将淡奶油抹在饼皮上,两边不要抹到,空出的饼皮往中间叠起。

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14.

将饼皮从左至右卷起。

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15.

用保鲜膜包起,放入冰箱定型1个小时以上。

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16.

取出,筛上可可粉装饰,毛巾卷就做好啦。

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