主料:新鲜核桃1000g、香菜2-3根辅料:香醋适量、盐适量、芝麻油适量、糖少许,我来为大家讲解一下关于核桃仁怎么做好吃凉拌?跟着小编一起来看一看吧!
核桃仁怎么做好吃凉拌
主料:新鲜核桃1000g、香菜2-3根。
辅料:香醋适量、盐适量、芝麻油适量、糖少许。
先把核桃夹开,剥出核桃仁。
还要把核桃仁上这层薄薄的皮剥掉。
剥好的核桃仁泡在水里,防止氧化变黑。
处理好所有的核桃仁,清洗一下,沥干水分,香菜洗净,切成一厘米左右的段,放入核桃仁中。
取一个小碗,用香醋,盐,糖和一点点芝麻油,调成料汁。
把调好的料汁倒入核桃仁中,拌匀即可。