准备食材:普通面粉500g,鸡蛋2个,猪油适量,植物油适量,盐适量,白糖适量,我来为大家讲解一下关于陕西石子馍怎么吃?跟着小编一起来看一看吧!
陕西石子馍怎么吃
准备食材:普通面粉500g,鸡蛋2个,猪油适量,植物油适量,盐适量,白糖适量。
将面粉,鸡蛋,植物油,猪油,盐和白糖搅拌均匀,加入适量水,和成面团。
揉搓光滑后分成小剂子。
擀成薄饼。
将石子倒入锅中,炒热(一定要烫手)。
取出一半的石头,将饼放置石头上,然后将刚才盛起的石头盖在表面。
中火3?4分钟,视饼的薄厚而定。
熟了后拔开上面的石子。
真的很好吃,又香又酥。