包子蒸不熟什么原因

包子蒸不熟大致有两个原因第一个是因为蒸的时间不够，需要放适度的水，大火开后改为大中火蒸够一定的时间，这要根据包子的大小，包子素馅还是肉馅为15分钟或30分钟，我来为大家讲解一下关于包子蒸不熟什么原因?跟着小编一起来看一看吧!

包子蒸不熟什么原因

包子蒸不熟大致有两个原因。

第一个是因为蒸的时间不够，需要放适度的水，大火开后改为大中火蒸够一定的时间，这要根据包子的大小，包子素馅还是肉馅为15分钟或30分钟。

第二个原因是包子放在篦子上太紧密，包子面涨开后覆盖整个篦子，没有出蒸汽的汽孔，这种情况下无论蒸的时间再久，包子四周的面皮还是不太熟的。