胡萝卜排骨汤怎么炖(今晚花10分钟做好胡萝卜排骨汤)(1)

冬季喝汤暖胃又营养。胡萝卜经过时间炖煮非常的软糯,又带着丝丝胡萝卜特有的香甜味。真是香甜可口。排骨也入口即烂。今天这道汤品做法特别简单。

By ai默默520

用料

做法步骤

胡萝卜排骨汤怎么炖(今晚花10分钟做好胡萝卜排骨汤)(2)

1、猪肋排冷水下锅,开锅煮5分钟左右,猪出血沫后把排骨捞出备用。

胡萝卜排骨汤怎么炖(今晚花10分钟做好胡萝卜排骨汤)(3)

2、胡萝卜滚刀切好。小葱一根,姜四片备用。

胡萝卜排骨汤怎么炖(今晚花10分钟做好胡萝卜排骨汤)(4)

3、砂锅中适量水先烧热,把葱姜花椒,排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时左右。

胡萝卜排骨汤怎么炖(今晚花10分钟做好胡萝卜排骨汤)(5)

4、四十分钟左右汤煮成奶白色,把胡萝卜加入煮二十分钟左右。

胡萝卜排骨汤怎么炖(今晚花10分钟做好胡萝卜排骨汤)(6)

5、出锅放适量的盐,加入香菜即可。

胡萝卜排骨汤怎么炖(今晚花10分钟做好胡萝卜排骨汤)(7)

6、来一碗,香甜可口。老少皆宜。

小贴士

胡萝卜如果不想吃太烂的,煮的时间可以短些。我家有小宝宝所以煮的时间长些。

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