秋风起
正是吃蟹的好时候
你有没有遇到“过度捆绑”的螃蟹
买的到底是绳子还是螃蟹？
近期
福建厦门市场监管部门对
“螃蟹绑大绳”等不规范称重行为
进行突击检查
一批涉案商家被立案调查
厦门市同安区
执法人员对过度捆绑螃蟹进行过秤。
近日，同安区市场监管局对辖区闽夏、城西等重点市场进行突击检查。
一家水产品经营户销售的螃蟹存在捆绑塑料绳情况，绳子又粗又长且绕了三四圈。执法人员用标准500克砝码对店内电子秤进行校验后，称重计算，绑绳的重量占螃蟹自重的18.12%，远超5%的合理范围。
在另外一家水产品经营户检查时发现绑绳长达数米。经称重，该绑绳重量占比高达22%。
执法人员当场督促经营者剪断销毁超重的捆绑绳，并对这两家水产品经营户进行立案查处。
厦门市翔安区
执法人员给螃蟹核重。资料图片
9月17日，厦门市翔安区市场监管局大嶝市场监管所执法人员突击检查金海街道浦西社区时，对一个水产品摊位售卖的螃蟹现场称重，螃蟹连绳重3.55斤，螃蟹去绳净重3.1斤，绳子重量占螃蟹自重的14.5%。
在鼓岩社区一家水产店内，经现场称重，6只青脚蟹连绳重4.2斤，去绳净重3.65斤，绳子重量占螃蟹自重的15%；10只青蟹连绳重5.4斤，去绳净重4.15斤，绳子重量占螃蟹自重的30%。
执法人员现场监督经营者销毁过重捆扎绳，并对这两家涉嫌违法经营的商家进行立案查处。
厦门市集美区
执法人员检查螃蟹捆绑情况。资料图片
9月20日，厦门市集美区市场监管局灌口市场监管所组织执法人员突击检查灌口农贸市场水产摊位。经现场称量，这些螃蟹捆扎绳的重量都超过螃蟹自重的5%，最高的甚至达到了17.72%。
执法人员责令摊主给螃蟹“松绑”，并销毁所有捆扎绳。随后，灌口市场监管所对这家水产经营者进行立案查处。
相关规定
厦门市市场监管局《关于整治全市销售水产品称重专项工作中违法行为查处的指导意见》明确规定，水产品的捆扎绳重量不得超过水产品自重的5%。已售的产品货值在2万元以下或已售和未售的产品总货值在5万元以下，可处以该批产品货值3.8倍以上4.2倍以下的罚款。
消费提示
通常螃蟹都是被绑好拿去售卖，似乎分不出是活蟹还是死蟹。建议消费者可以轻戳眼睛，活蟹眼睛会“躲闪”。另外，活蟹有个特征，就是会——“口吐白沫”。
如果不小心买到死蟹，千万不要吃！死蟹身上很可能会带有寄生虫或致病微生物，如副溶血性弧菌、诺如病毒、甲肝病毒等。螃蟹死后，致病微生物便利用丰富的营养物质迅速繁殖，并产生毒素，食用后可能出现发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。（厦门市场监管）
作者/张文章牟小磊 蒋小惠张雪妮
来源： 中国消费者报
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