作为一个肉食主义者，厨娘简直是无肉不欢。鸡腿是比较好吃的肉类，卤一下咸香味美。
今天分享给大家五香卤鸡腿的做法，简单易学，五香入味，喜欢的朋友可以收藏起来做一下哦！
食材：鸡腿
辅料：盐、料酒、八角、香叶、姜、干辣椒、冰糖、老抽
做法：
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鸡腿洗净划两刀，方便入味。开水焯一下，温水冲洗，去腥味。
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焯过的鸡腿放入锅内，加入姜丝、盐、冰糖、辣椒、香叶、料酒、老抽，然后加水淹没过鸡腿。
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开大火，煮开后转小火卤半小时，若想上色，可以再大火煮3-5分钟。
成品。平时喜欢喝茶的，可以在放调料的时候，加一些茶叶，卤好后有淡淡的茶香，也是不错的。
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