By 夏天的草li
用料
- 鸡胸肉 一块
- 小米辣 1-2个
- 洋葱 半个
- 玉米淀粉 1茶匙
- 生抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 胡椒粉 少许
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
做法步骤
1、鸡胸肉斜刀切片，放入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，放入一勺食用油拌匀包浆；
2、准备好小米辣、洋葱；
3、热锅冷油，滑入鸡片炒至变色盛出备用；
4、锅留底油，放入洋葱丝、小米辣、花椒粉炒香；
5、放入生抽、蚝油、一点点盐、鸡肉片翻炒均匀即可～
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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