芒果千层
●一整个吃下去满满的果肉
1附配方
搓搓小手,私房甜品爆款芒果千层蛋糕,准备享受下午茶时刻,千层配方如下
(可以摊11张饼皮)
黄油18克
纯牛奶280克
低筋粉120克
鸡蛋2颗或者一颗半
糖16克
-文字教程
1.除了黄油外所有食材混合搅拌均匀
2.黄油融化倒入搅拌好的面糊中
3.过筛后更细腻
4.平底锅不放油,小火倒入面糊薄薄的一层,加热到 起泡泡倒出
5.打发淡奶油:糖10:1的比例(比如100克淡奶油放10克的糖)我一共用了差不多400克左右
6.两层奶油,一层芒果
咱就是说一整个满足了姐妹们!!!吃不完冷冻起来,随时解冻继续吃!!口感就不用多说了,必须好吃啊~千层自由,快快做起来吧
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