天气热了,大鱼大肉吃不动了,但是孩子的蛋白质补充依旧不能含糊。要说补充蛋白吃,除了常见的蛋奶类食物,鸡胸肉,也是一个非常好的选择。

小孩吃什么补蛋白质呢(给孩子补蛋白质)(1)

鸡肉所含的脂肪多为不饱和脂肪,是宝宝大脑和神经系统发育必不可少的物质。鸡胸肉含有较多的B族维生素,具有消除疲劳和保护皮肤的作用。

小孩吃什么补蛋白质呢(给孩子补蛋白质)(2)

同时鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对孩子生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一,非常适合正在生长发育周期的孩子食用。

小孩吃什么补蛋白质呢(给孩子补蛋白质)(3)

今天给大家推荐的是鸡胸肉贝壳意面,童工煎至的鸡胸肉鲜嫩多汁,非常好吃,再搭配上孩子没有办法拒绝的意面,同时还搭配了蔬菜,补充了营养,简单几分钟,一盘让孩子可以光盘的意面就能出锅啦~

材料:

贝壳面 100g 鸡胸肉200g 青豆50g 紫甘蓝适量 圆白菜适量 胡萝卜片适量 橄榄油适量 盐2g 黑胡椒5g

步骤:

1,鸡胸肉切成片,在表面均匀涂抹上盐和黑胡椒,腌制十分钟

小孩吃什么补蛋白质呢(给孩子补蛋白质)(4)

2,煎锅烧热倒入食用油,放入腌好的鸡胸肉,煎至一面泛白后翻面,煎至鸡肉成熟

小孩吃什么补蛋白质呢(给孩子补蛋白质)(5)

3,锅内加水烧开,倒入橄榄油和盐,下入意面,煮至意面八分熟

小孩吃什么补蛋白质呢(给孩子补蛋白质)(6)

4,放入紫甘蓝,圆白菜,胡萝卜片和青豆,煮至蔬菜成熟一起捞出,上面放上剪好的鸡肉即可

小孩吃什么补蛋白质呢(给孩子补蛋白质)(7)

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