蒸野菜的做法（蒸野菜的做法介绍）

主料：扫帚菜500克、面粉少许辅料：盐少许、大蒜少许、生抽少许、醋少许、香油少许，我来为大家讲解一下关于蒸野菜的做法?跟着小编一起来看一看吧!

蒸野菜的做法

主料：扫帚菜500克、面粉少许。

辅料：盐少许、大蒜少许、生抽少许、醋少许、香油少许。

扫帚菜是一年生草本植物，这个就是，田间地头很多。

把扫帚菜嫩芽洗净，控干水分，加入盐。

加入适量面粉拌匀，面粉一定要少放才好吃。

锅里烧开水，放到篦子上蒸大约5分钟。

蒸好后立刻把盖子打开。

出锅即可，蒜泥，生抽，醋，香油拌匀，沾食。