【营养专家：柴鸡蛋和普通鸡蛋营养成分大致相同】柴鸡蛋营养价值更高吗？12日，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授马冠生在微博称，有传言说，柴鸡蛋的营养价值更高其实，从营养成分上分析，不同品种的鸡蛋，其营养成分大致相同各种类的鸡蛋每100克平均含水74.1克、蛋白质13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克每100克柴鸡蛋含水72.6克、蛋白质14.4克、脂肪6.4克、碳水化合物5.6克（吴涛），我来为大家讲解一下关于柴鸡蛋和普通鸡蛋营养不同吗?跟着小编一起来看一看吧!
柴鸡蛋和普通鸡蛋营养不同吗
【营养专家：柴鸡蛋和普通鸡蛋营养成分大致相同】柴鸡蛋营养价值更高吗？12日，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授马冠生在微博称，有传言说，柴鸡蛋的营养价值更高。其实，从营养成分上分析，不同品种的鸡蛋，其营养成分大致相同。各种类的鸡蛋每100克平均含水74.1克、蛋白质13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克。每100克柴鸡蛋含水72.6克、蛋白质14.4克、脂肪6.4克、碳水化合物5.6克。（吴涛）
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