食材：南瓜400克、咸蛋黄4个将南瓜皮去掉，并切成2-3毫米的薄片条；，我来为大家讲解一下关于金沙南瓜馅的做法?跟着小编一起来看一看吧!
金沙南瓜馅的做法
食材：南瓜400克、咸蛋黄4个。
将南瓜皮去掉，并切成2-3毫米的薄片条；
咸蛋黄用勺子压碎，加1大匙白开水和匀它；
锅中烧开水，加入少量的盐，放入南瓜；
煮约8成熟的时候，就可以捞起并沥去水分；
锅里倒少许的油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅；
小火炒到起泡泡了就可以了；
将南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上，加适量盐调味就行。
