提拉米苏是由泡过咖啡或朗姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡邦尼奶酪、蛋黄、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成,我来为大家讲解一下关于除了提拉米苏还有什么出名的甜品?跟着小编一起来看一看吧!
除了提拉米苏还有什么出名的甜品
提拉米苏是由泡过咖啡或朗姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡邦尼奶酪、蛋黄、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
你可能知道提拉米苏颇受青年人青睐,却不知它早在20世纪80年代风靡世界,你可能知道提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,但却不晓它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,你可能知道提拉米苏寓意爱情,但却不知它源于热情奔放的意大利!对的故事要说给懂的人听。
关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人
Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”、“记住我”和“要回来”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。