主料： 腊肉适量， 蒜苔适量；辅料： 蒜2瓣 ，姜少许，豆瓣酱一勺 ，其他调味料适量；，我来为大家讲解一下关于蒜苔苗炒腊肉怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

蒜苔苗炒腊肉怎么做（蒜苔苗炒腊肉的做法）

蒜苔苗炒腊肉怎么做

主料： 腊肉适量， 蒜苔适量；辅料： 蒜2瓣 ，姜少许，豆瓣酱一勺 ，其他调味料适量；

锅烧热，倒入腊肉片，炒出油；

加入蒜和姜，炒出香味；

加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，至腊肉上色；

将蒜苔倒入锅内，翻炒5-6分钟，蒜苔变色后在焖一会即可食用。