莲藕花生猪骨汤夏天可以喝吗(把全家人征服的莲藕花生骨汤和红烧腔骨)(1)

想要吃肉还不寡淡,还想要喝汤,这道菜就可以完美解决哦

By 三餐四季安好

用料

做法步骤

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1、烧开水,将腔骨放入去血水(放入姜片去腥)

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2、将焯水后的腔骨放入电压力锅

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3、放入切好的藕段、花生米(不用泡)、葱段姜片

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4、倒入水,没过食材即可,选择炖汤模式,等待即可

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5、我这款电压力锅炖汤模式是25分钟,放气之后再打开锅盖,避免烫伤哦。

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6、将腔骨捞出备用

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7、起锅烧油,放入葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、冰糖等炒香

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8、放入土豆块,继续翻炒,待香味浓郁

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9、放入腔骨,倒入适量老抽、继续翻炒至上色均匀。

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10、加入适量热水

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11、大火收汁

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12、出锅啦

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13、汤的温度也刚刚好可以喝啦

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14、在等待炖汤的时间,我用空气炸锅烤了一份红薯,主食也有啦。腔骨出锅,一菜一饭一汤完备

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