准备好原材料土豆去皮洗净切成条，我来为大家讲解一下关于炸脆土豆条做法?跟着小编一起来看一看吧!

炸脆土豆条做法（炸脆土豆条做法简述）

炸脆土豆条做法

准备好原材料。

土豆去皮洗净切成条。

切好的土豆条冲洗干净。

入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐。

冲凉水后沥干，放入冰箱冷冻24小时以上。

土豆条从冰箱里拿出来，轻轻摔几下，就散开了，去掉表面的冰渣。

拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉。

油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动。

炸到金黄出锅控油即可。