大家好，欢迎来到名门私厨，今天给大家带来一道“榴莲炖鸡”的做法，非常简单 喜欢的可以关注我们 菜谱每天都有更新 谢谢。
今天去超市买了一块榴莲，回来让妈妈给做榴莲炖鸡，这道菜是一道很有名的广东菜，而且还有食疗的功效，补血益气，非常适合体弱的人来喝，不过喜欢吃榴莲的朋友可能会失望了，这道菜做出来以后几乎没有了榴莲的味道，煮的时间越久，榴莲的味道散发的越快，今天小编就和大家来分享这道榴莲炖鸡的做法，有没看懂的小伙伴记得留言给小编，小编看见了会及时回复的。
食材
主料
草鸡1只、榴莲200克
配料
姜片10克、料酒10毫升、盐5克
做法
1、首先我们来处理鸡肉，锅中加入清水，凉水把鸡下入锅中，大火烧开煮5分钟，捞出备用。
3、在锅中放入姜片5克、料酒10毫升、榴莲1块100克、加入清水没过鸡肉，盖上盖子大火烧开，转小火炖2个小时。
4、2个小时后，打开盖子加入盐5克、这道既好吃又营养的榴莲炖鸡就做好了，小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、炖鸡时间比较久，尽量选择笨鸡来炖，这样鸡汤会很好喝。
2、盐要最后才加，这个能保持鸡的鲜嫩度。
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