主料：黄瓜300克 调料：色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,芝麻5克,香油5克 ，我来为大家讲解一下关于快炒黄瓜片?跟着小编一起来看一看吧!

快炒黄瓜片（快炒黄瓜片做法）

快炒黄瓜片

主料：黄瓜300克。

调料：色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,芝麻5克,香油5克。

小黄瓜洗净，切成0.3厘米厚的薄片。

黄瓜加水和盐腌渍20分钟后，洗去盐分，沥干。

锅中放油烧热，放入葱花、蒜泥、芝麻炒香。

再淋入小黄瓜，用武火快炒几分钟，最后淋上麻油调味即可。