#冬日生活打卡季#
第一波疫情感染也算是进入尾声了，上个月大家都在不断地发烧、咳嗽，头晕无力，现在差不多也都阳康了，很多症状都好转，但其实这个阶段身体依旧是很虚弱的，还是要多加注意。
感染时期很多人都没有食欲，整天都浑浑噩噩的，少吃很多美食，就想着痊愈之后出去胡吃海塞一顿，病后初愈需要忌嘴，像鱼虾这种，属于发物，发烧很严重或是一直咳嗽的人要少吃。
要想完全康复，大家要牢记“3碰2不碰”，比大鱼大肉吃着还补身体！
一、多碰新鲜蔬菜新鲜的蔬菜富含丰富的维生素，对身体恢复有很大的帮助，也能提高人体抵抗力，水分足，清爽可口营养高。
推荐：【蚝油生菜】
1.准备几片新鲜的生菜叶，用清水清洗干净，控一下水分；几颗大蒜剁成蒜蓉，红椒半片切成碎粒，放在一起。
2.找出一个小碗，放一勺蚝油，再加入生抽、食盐、鸡精、白糖、芝麻香油各适量，再加两勺水淀粉，搅拌均匀。
3.锅中加适量清水，放一勺食盐，少许植物油，等水温烧至70度到80度，将生菜叶下锅，焯水10秒钟捞出控水摆入盘中。
4.重新起锅加少许食用油，油热后放入蒜蓉炒香，再把料汁倒进去，翻动几下，放入红椒粒，把汤汁熬至粘稠，最后把汤汁均匀地浇在生菜叶上面，美味即成。
粥类好消化，容易吸收，对于生病的人来说，喝点粥是很有效果的，缓解肠胃的不适。
推荐：【红薯小米粥】
1.准备一把小米，洗净后备用；2个红薯，削皮后备用；几个红枣，一小把枸杞。
2.然后把红薯切成厚片，再切成小方丁，然后把红薯倒入砂锅里面，加适量清水，开大火煮开。
3.水开后打开锅盖，再把小米倒进去，放进去红枣，盖上锅盖，小火炖煮10分钟，期间可以要搅动几次，避免小米粘锅。
4.时间到，把枸杞子和冰糖放进去，即可关火，盖上锅盖焖2分钟就可以了，盛出即可食用。
身体不舒服的时候一定要多吃一些清淡高营养的食物，既不会对身体造成二次刺激，还能够多补充能量。
推荐：【小白菜炒千张】
1、准备两颗小白菜，洗净后切成段，放入盆中；两张豆腐皮，切成细丝；一个红椒切成斜片，几颗大蒜切成蒜片，半根大葱切成斜片，几粒红干椒。
2、起锅烧水，水开后，下入豆腐皮，焯水15秒，然后捞出控水，再过凉备用。
3、重新起锅加少许食用油，倒入葱蒜和红干椒爆香，加入少许蚝油搅拌化开，倒入小白菜，快速翻炒几下，放入豆腐皮，继续翻炒片刻。
加入食盐，白糖，鸡粉各适量，翻炒化开调料，勾入少许水淀粉，再淋入少许明油，大火快速翻炒几下，关火起锅装盘，美味即成。
身体还处在病中，或刚刚痊愈时，发物是尽量要少吃的，比如鱼虾、牛羊肉等等，这些可能会刺激身体，虽然营养价值都很高，但还是要尽量忍着，等完全好了之后再吃。
冬天温度低，但是还是有些人追求刺激，或是突然一阵的燥热，想吃点凉的，喝冷饮吃雪糕，上午吃完下午就会肚子疼，既伤害了肠胃，也让健康的身体弱了几分。
（第一名厨编辑：明明）
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