冬瓜蛤蜊鸡蛋汤做法(有爱暖心冬日必备养生菜冬瓜蛤蜊汤)(1)

By 小包子宸宸

用料

做法步骤

冬瓜蛤蜊鸡蛋汤做法(有爱暖心冬日必备养生菜冬瓜蛤蜊汤)(2)

1、冬瓜洗净,切块,可以切厚点,文蛤在水中加点盐,油,让它吐沙。然后捞出来备用。葱 姜 切好 备用。

冬瓜蛤蜊鸡蛋汤做法(有爱暖心冬日必备养生菜冬瓜蛤蜊汤)(3)

2、砂锅中加清水 放入冬瓜,姜粒后,煮开。然后再放入文蛤,大火,煮到文蛤张开嘴,放入少许盐,白胡椒粉,搅拌均匀,滴两滴香油。出锅。

冬瓜蛤蜊鸡蛋汤做法(有爱暖心冬日必备养生菜冬瓜蛤蜊汤)(4)

3、非常鲜的冬瓜文蛤汤 减脂又美味

小贴士

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蛤蜊的营养功效

味甘、咸,性微寒。能滋阴生津,软坚散结,利小便。用于肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴;瘿瘤、瘰疬、痞块;水肿,小便不利。

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