普通的苋菜加入一个皮蛋煮出来的汤非常的鲜美。
By 小红帽LLL
用料
- 苋菜 150g
- 皮蛋 1个
- 姜 1块
- 盐 半匙
- 油 1勺
- 清水 适量
做法步骤
1、苋菜择好洗干净
2、皮蛋去壳切块，姜切丝
3、热锅下油，放入姜丝爆炒
4、倒入皮蛋翻炒
5、加入适量清水烧开，放入苋菜
6、苋菜熟以后加入半匙盐调味
7、起锅
8、成品
小贴士
姜丝爆炒过能更好的去除皮蛋的腥味
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