疙瘩汤家常做法技巧(疙瘩汤最家常的做法)(1)

疙瘩汤家常做法技巧(疙瘩汤最家常的做法)(2)

昨天的炸酱面,好多小伙伴试过都说:香疯了~

关键是这个酱啊,一次做好还能储存2周,绝对的懒人必备。

疙瘩汤家常做法技巧(疙瘩汤最家常的做法)(3)

有些小可爱还不满足,喊我再来一款方便美味,暖胃热乎的简易面汤。

所以今天我就把自己压箱底的——番茄疙瘩汤分享出来。

疙瘩汤家常做法技巧(疙瘩汤最家常的做法)(4)

做法很简单,拌个面糊,熬个番茄汤,然后把面糊一淋就搞定了。

这样的面疙瘩,还保持了颗粒感,吃起来口感一绝。

疙瘩汤家常做法技巧(疙瘩汤最家常的做法)(5)

十分钟搞定,软糯丝滑巨好喝的番茄疙瘩汤你们也赶紧安排上吧~

疙瘩汤家常做法技巧(疙瘩汤最家常的做法)(6)

面粉、盐、鸡蛋、清水

生菜、葱花、番茄、香菇、青豆

疙瘩汤家常做法技巧(疙瘩汤最家常的做法)(7)

盐、生抽、香油

疙瘩汤家常做法技巧(疙瘩汤最家常的做法)(8)

疙瘩汤家常做法技巧(疙瘩汤最家常的做法)(9)

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外面正好刮着小风凉飕飕的,最适合来一碗热乎乎的疙瘩汤。

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面糊调成这种浓稠的状态。

番茄去皮切丁,大家还有什么去皮的好方法快分享给我~

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油热后下葱蒜爆香,下番茄炒出汁,一定要把番茄汁给炒出来才够味。

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倒入清水,这番茄蔬菜汤底贼鲜。

疙瘩汤家常做法技巧(疙瘩汤最家常的做法)(14)

疙瘩汤家常做法技巧(疙瘩汤最家常的做法)(15)

煮面条也好吃!

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水一定要烧的沸腾起来了再倒面糊,慢慢的漏下去,才能做出疙瘩状的颗粒感~

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看这一颗颗的多给力,浮起的时候加入调料简单调味。

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再来一把青菜,搅拌均匀就可以开吃啦~

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有条件的还可以淋个鸡蛋下去,营养美味,酸鲜又开胃,家里大人小孩都爱惨咯~

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