香浓的牛奶加上甜糯的木瓜,与顺滑的薏米同煮成粥,不知不觉中,好身材就喝出来了。木瓜有“万寿瓜”之称,营养丰富且易于被人体吸收,含有膳食纤维和多种维生素,尤其含有丰富的维生素C,具有一定的美容功效。喜欢的朋友一定别错过。

奶香木瓜薏米粥

正宗薏米粥的做法(薏米粥也可以做的像甜品一样好吃)(1)

准备材料:木瓜150克,薏米70克,大米50克,枸杞5克,牛奶200毫升

开始制作:

正宗薏米粥的做法(薏米粥也可以做的像甜品一样好吃)(2)

1 薏米洗净,提前在清水中浸泡4小时。

正宗薏米粥的做法(薏米粥也可以做的像甜品一样好吃)(3)

2 大米洗净,提前在清水中浸泡30分钟。

正宗薏米粥的做法(薏米粥也可以做的像甜品一样好吃)(4)

3 枸杞洗净,提前在清水中浸泡5分钟。

正宗薏米粥的做法(薏米粥也可以做的像甜品一样好吃)(5)

4 木瓜洗净后去皮、籽,切成2厘米见方的小块。

正宗薏米粥的做法(薏米粥也可以做的像甜品一样好吃)(6)

5 砂锅中加入约800毫升清水,大火烧开后放入泡好的薏米和大米。

正宗薏米粥的做法(薏米粥也可以做的像甜品一样好吃)(7)

6 再次烧开后转小火熬煮约30分钟,用饭勺不时搅动,防止煳锅。

正宗薏米粥的做法(薏米粥也可以做的像甜品一样好吃)(8)

7 放入木瓜和牛奶,继续熬煮10分钟左右。

正宗薏米粥的做法(薏米粥也可以做的像甜品一样好吃)(9)

8 放入枸杞,继续熬煮2分钟左右即可关火。

小贴士:喜欢奶香味浓郁一些的话,可以适当增加牛奶的量。

正宗薏米粥的做法(薏米粥也可以做的像甜品一样好吃)(10)

选自《暖暖香粥》这本书,版权所有。

,