材料：青辣椒10千克，盐.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克 ，我来为大家讲解一下关于怎么腌青辣椒好吃?跟着小编一起来看一看吧!

怎么腌青辣椒好吃（如何腌青辣椒）

怎么腌青辣椒好吃

材料：青辣椒10千克，盐.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。

将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。

将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸。

每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成。