寒来暑往,秋收冬藏。转眼间,一年之中最后一个月即将过去。温度的骤降,使人们早早的穿上了羽绒服,而除了增添衣物,在饮食方面也是非常重要的。
深冬时节,一杯热茶在手,可谓是对冬天最好的表示了,看看氤氲的茶雾,瞬间便能感觉到温暖。
我国茶饮兴起于唐朝,明清之际开始普及,一直到现在,人们对于茶的喜爱,只增不减。更有老茶客表示,“宁可三餐无肉,不可一日无茶”。
一年四季,喝茶有不少的讲究,应季而饮很重要。在寒冷的冬季,给自己泡一杯热茶,不仅可以暖身,还可以滋润身体。那冬天适合喝什么茶呢?若是不知道哪种茶滋味好且天然,可以看看老茶客们常喝的4款“过冬茶”。
第一款:青驰菊茶
进入深冬,气候干燥,寒意加重,眼下喝些菊花茶也是非常适合的,滋润又补水。
如今,菊花遍布各地,其品种高达上千,那么哪款的品质更好呢?在老茶客的心中,这款青驰菊绝对是心头爱了!
青驰菊作为北宋时期的“御茶”,个个肥厚饱满,硕大美观,淡雅清香。从育苗到烘干晾晒等多个工序,都是人工完成,品质完全有保障。
取一朵青驰菊,用沸水冲泡,泡好之后的茶汤透亮明黄,淡淡的菊香扑面而来,一朵就占据了满满一杯,趁热喝一口,醇爽甘甜,非常适口。而且上下浮动的菊花,极具观赏价值。
第二款:红茶
红茶可是历史名茶,享誉全世界,有着“茶中瑰宝”的美誉。之所以称为红茶,主要因其干茶色泽,以及冲泡之后的茶汤,是以红色调为主。
红茶是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程精制而成,其中最为关键的一道工序便是发酵。
红干茶条索紧实,细长笔直。热水冲泡之后,茶汤红亮明艳,飘着若有若无的香气,一杯下肚,醇厚爽口,浑身充满了暖意。而且红茶还极具包容性,可以搭配牛奶、糖、蜂蜜食用,其口感也是别有一番滋味!
第三款:华中医红枸杞茶
平日里若想喝枸杞茶,必然要选择品质好的。可如今枸杞的种类多种多样,什么才是优质的呢?要说优质枸杞,必然是要干燥不结块、颜色暗红,而华中医红枸杞便同时符合这些条件。
华中医红枸杞中的枸杞是由宁夏枸杞烘干而成,天然纯正,颜色红润,颗粒饱满,软硬适中,不染色、不熏硫,让人喝的放心。
平时可以取几粒枸杞泡水,几分钟之后,便可看到枸杞逐渐充盈,浅尝一口,茶之甘甜、茶之滋润,回味无穷。除了泡水喝,还可以用来煲汤,或是直接食用。
第四款:乌龙茶
乌龙茶,也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。由于工艺较为复杂,泡法也略有讲究,因此很多人认为喝乌龙茶就是喝功夫茶。
乌龙茶有卷曲形状,也有直条形状,但有一点相同,都是条索肥壮、比较紧实、有光泽、洁净无杂物。
冲泡乌龙茶之后,茶汤呈现深橙黄色,汤色浓郁、花香明显。抿一口,既能感觉到绿茶的清香,也可以尝到红茶的醇厚,隔三差五喝几杯,润肤。提醒一点,平时泡乌龙茶时,不要过浓,1~2茶匙就可以了,每次喝一两杯最为适宜。
小贴士:人生无常,但茶总如常。寂静的冬日,因为干燥,因为寒冷,因为烦愁,来杯暖暖的茶水,幽幽的茶香缓缓沁入心田,温暖了身心,带来了平静宁和!
,