千年石斛一仙草,花开巧笑倩兮,美目盼兮~ 石斛是中华民间传说中的九大仙草之一,而且位列榜首,石斛花更是珍贵,其形极似兰花清幽雅致,其色呈青浅绿色,其气清香淡然,据说还有一很大的功效能解郁…… 石斛花每年六月开花,花期很短,能吃到也算是一种人间福报吧,感恩赠予的朋友~~
By 素白之华
用料
- 铁皮石斛鲜花 300克 50克(约)
- 生抽 5克
- 盐 2克(焯水)
- 糖 2克
- 麻油 5克
做法步骤
1、仙气满满的石斛花~
2、挑拣摘去老梗~
3、挑拣摘去老梗~
4、锅里烧水,放入两克盐,水略沸后立即关火,将石斛花放入水中焯水一分钟即可捞出~
5、焯完水的石斛花沥干放入容器~
6、加入生抽,糖,略微拌一下,最后加入麻油拌均匀即可~
7、仙草花得好好的摆个盘~
8、花儿略有些脆脆的口感,吃花的满足感~
9、试试吧~
小贴士
焯水时间不要超过一分钟,而且一定要关火操作~
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