明天就是大年三十了,很多人都买了肉吧,可以试试这样做哦,用上高压锅做红烧肉,方便又省时,做出的红烧肉肥而不腻~

高压锅做红烧肉的详细做法(高压锅做红烧肉)(1)

用料

五花肉500克、冰糖 7粒、老抽10毫升、葱段5段、姜片5片、八角2个、盐适量

做法

1.

带皮五花肉清洗干净,凉水下锅煮开,把血沫冲洗干净

高压锅做红烧肉的详细做法(高压锅做红烧肉)(2)

2.

将焯过水的五花肉切成图中大小

高压锅做红烧肉的详细做法(高压锅做红烧肉)(3)

3.

启动开盖收汁功能,将五花肉加入锅内,煎至表面金黄

高压锅做红烧肉的详细做法(高压锅做红烧肉)(4)

4.

加入冰糖老抽,拌匀使肉上色

高压锅做红烧肉的详细做法(高压锅做红烧肉)(5)

5.

加入冰糖 葱段 姜片 八角 适量盐

高压锅做红烧肉的详细做法(高压锅做红烧肉)(6)

6.

加入开水没过肉即可

高压锅做红烧肉的详细做法(高压锅做红烧肉)(7)

7.

将高压锅盖子扣好,启动肉类红烧功能

8.

程序结束的时候,打开盖子,启动开盖收汁功能,直到汤汁收尽

高压锅做红烧肉的详细做法(高压锅做红烧肉)(8)

9.

看起来就很好吃吧~

高压锅做红烧肉的详细做法(高压锅做红烧肉)(9)

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