主料：面条(500G)、豆角(500g)、五花肉(适量)、葱(适量)、蒜(5瓣)、大料(1个)、料酒(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、醋(适量) ，我来为大家讲解一下关于豆角面的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
豆角面的家常做法
主料：面条(500G)、豆角(500g)、五花肉(适量)、葱(适量)、蒜(5瓣)、大料(1个)、料酒(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、醋(适量)。
豆角去筋，掰成段备用，五花肉切片，倒料酒，酱油，胡椒粉腌制备用，葱，蒜切末备用。
油热放入大料，葱花炒出香味。
倒入肉片，翻炒，煸出油。
放入水（水适当多些），煮沸腾后改小火炖10分钟。
开中火，倒入豆角，再煮10分钟。
在菜上均匀地码上面，盖上锅盖，焖15分钟；放蒜末，滴几滴醋，再把面和菜炒均匀即可出锅。
