土豆又称马铃薯,里面含有大量的淀粉,土豆做成的菜品多种多样,是深受人们喜爱的一种蔬菜。
2.土豆去皮洗净擦成细丝;
3.放入搅拌好的面糊里;电饼铛预热,刷油,用勺子舀入适量的面糊摊开;
4.电饼铛不要盖盖子,这样煎饼做出来外皮是焦香的,如果盖上盖子,水蒸气在电饼铛里回旋,饼会比较软。一面煎好上色之后翻面再煎,两面都均匀上色即可盛出;
5.为了方便食用,改刀切一下;
6.搭配蒜汁、香醋和辣椒油调制的蘸汁,美美地开始享用吧!
7.由于阳光强烈,这张是在拉上窗帘的情况下拍摄的,没有任何美颜,看着这淡黄暄软的模样是不是很有食欲的样子呢?其实吃起来外皮是焦香的,内里是软软的,也是十分好吃的!
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