成年人的世界中除了“容易长胖”,其他没有“容易”二字。可是即使是这样,面临“亚历山大”的生活,成年人“何以解忧”的方式就是吃吃吃。饭馆火锅、网红奶茶、新款零食,什么都逃不出我们的这张嘴。可为何有的人老是在吃,可依然还老是感觉到饿呢?
先来看看“饿”的原因
其实,绝大多数的时间,饿并不是因为我们的胃没吃饱,而是大脑中的饱食中枢没有足够的葡萄糖供应。食物在胃里充盈后,让我们的大脑感知到饱腹感是需要一段时间的。要是进食速度过快,大脑感知不到饱腹感,那我们就会一直进食,所以可以看到,胖子一般进食的速度都会比较的快。
建议:细嚼慢咽,留出时间,让肚子有信号传到大脑,告诉大脑“吃饱了”,就会减少食量。
“饿”的另外一个原因
吃得多,饿得快的还有可能是因为蛋白质和膳食纤维摄入不足。一般胖子都喜欢高热量、高脂肪、精致碳水化合物和甜食,但是对于蔬菜等就不太感兴趣,这就会导致体内膳食纤维缺乏、优质蛋白质较少。
甜食和精致碳水化合物很容易被吸收到体内,引起血糖升高,导致身体分泌胰岛素来降低血糖。此时分泌的胰岛素会使葡萄糖变成脂肪,胰岛素分泌越多,转化成脂肪的速度就越快。当糖都变成脂肪后,相应的到达大脑的葡萄糖就会减少,大脑的饱食中枢就不会产生饱腹感,从而出现饿得快并且进食次数变多的情况。
建议:
选择高纤维且低脂的食物:如海带、地瓜、红豆、萝卜、芦笋等,热量低、颗粒粗、咀嚼起来更慢,容易产生饱腹感。
改变我们的进餐顺序:每餐可以尝试先吃水果,然后喝汤,然后再吃蔬菜、主食,最后吃肉类,饭前喝汤能够减少15%的摄入量。
放慢我们吃饭的速度:争取每一口饭都可以咀嚼15到20下,不仅能够能帮助肠胃消化,还能让人产生更强的饱腹感。
三餐定时定量:如果三餐时间比较稳定,那消化系统就会在固定时间分泌消化液,参与消化作用,这样也有利于保证新陈代谢的稳定性。
“饿”的其他病理原因
①甲状腺功能亢进(简称甲亢)
甲状腺患者体内的甲状腺激素就会大量分泌导致新陈代谢旺盛。高代谢是指患者吃得多但是排便也多,总觉得饿;高消耗则是指这类患者特别瘦,患病一两个月后体重明显下降。
②血糖控制异常
很多的糖尿病患者或者血糖控制不好的人,就会比正常人更容易出现饥饿的现象,这是因为他们体内的胰岛素分泌比较紊乱,过多的胰岛素分泌会导致血糖下降,从而产生饥饿、头晕、无力、心悸等症状。
③肠胃消化问题
食物进入肠胃中,胃酸会分泌来帮助消化吸收,如果胃酸大量分泌,就会加快这种速度,导致饿得快。此外,如果肠胃消化系统不良,导致食物进入肠胃后,营养物质无法被吸收,也会导致其无法为机体供能。
④肝功能异常
当血糖浓度降低时,由于肝功能异常,肝脏不能做出正确的生理反应来分解肝糖原,于是,就会继续消耗血液中仅剩的糖原,往往更容易导致饥饿。
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