土豆长芽之后，是不建议食用的长芽的土豆之中含有龙葵素这种毒素这种毒素的含量是正常土豆含量的50倍以上，吃完之后会容易产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至出现咽喉肿痛、瘙痒，还有一些溶血性黄疸所以建议不要吃发芽以后的土豆，我来为大家讲解一下关于长了芽的土豆还能吃吗?跟着小编一起来看一看吧!
长了芽的土豆还能吃吗
土豆长芽之后，是不建议食用的。长芽的土豆之中含有龙葵素这种毒素。这种毒素的含量是正常土豆含量的50倍以上，吃完之后会容易产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至出现咽喉肿痛、瘙痒，还有一些溶血性黄疸。所以建议不要吃发芽以后的土豆。
意见建议：土豆长芽之后就不建议吃了，新鲜的土豆中的龙葵碱含量比较少，长芽以后土豆中的龙葵碱含量迅速增加，并且可以产生毒性。
