蒜苔炒肉末做法（最家常的做法）

肉末加入料酒、生抽、淀粉、盐，拌匀腌制10分钟，我来为大家讲解一下关于蒜苔炒肉末做法?跟着小编一起来看一看吧!

蒜苔炒肉末做法

肉末加入料酒、生抽、淀粉、盐，拌匀腌制10分钟。

蒜苔切小粒备用。

油温6成热下肉末，炒至变色淋半勺老抽，炒匀后盛出备用。

加少许油爆香葱、蒜、小米椒。

倒入蒜苔，炒至断生。

加入1勺盐、肉末回锅炒匀。

加入1勺糖、1勺鸡精，炒匀即可。