● 小羽私厨 ●
简单 靠谱 好吃
马上,中秋小假期和国庆长假就要接踵而来啦,你们都有什么出行计划呢?不管去哪玩,吃饭都是个问题啊:有名气的旅游景点都人山人海,吃个饭要排好久队还只能来个简餐;自驾游和驴友跟团那就更不必说了,饥一顿饱一顿,有时还要风餐露宿……我给你们推荐一个焖烧神器吧,轻松解决出门在外的吃饭问题呀~
在平时,这个神器也大有作用的,不少人是一个人生活,煮起饭来麻烦,煮多了又浪费;或是一早匆匆忙忙出门来不及准备午餐,只好投靠快餐店;也有很多妈咪想要宝贝吃得营养健康,花了很多时间守在炉灶前顾饭锅,好心疼这么辛劳的妈咪。这个虎牌的焖烧杯能免去你们这些烦恼,轻松焖出营养又健康的一餐!
其实焖烧杯就是大口径的保温杯,通过真空断热和长时间的焖烧,使食材变熟。我拿到焖烧杯之后都是直接倒食材和开水进去焖,几个小时后就能打开吃啦。因为不需要明火加热,而是依靠密封杯体内的高温将食材焖熟,所以关盖子密封的时候一定要保证杯体内温度足够高,才可以达到焖煮效果啊。
这个虎牌焖烧杯的内胆使用医用级304不锈钢材质,又叫18/8不锈钢,这种材质可以耐高温800度,耐用、抗腐蚀,是按照ASTM美国材料与试验协会标准生产出来的不锈钢的一个型号,被广泛应用于食品以及医疗行业,绝对安全、无毒。虎牌焖烧杯采用双层不锈钢真空结构,保温效果更持久,62度以上6小时保温,10度以下6小时保冷。
我们团购的焖烧杯是广口7.8cm构造,易食用、易清洗,内盖与垫圈可拆卸清理,且保温杯内壁采用了光滑有光泽的保洁加工,但不使用涂层,这就要求不锈钢的材质和工艺非常好,成品内壁非常光滑平整,才能使污垢和异味不易残留,轻轻冲洗就能恢复干净。
虎牌焖烧杯的使用要点:
1、水一定要滚烫的。
2、焖烧杯使用前一定要先用开水温杯,效果才会达到最好。
3、食物也可以先温一下,这样子才不会因为食物的温度减低焖烧杯效果。
4、比较硬的食材如地瓜、南瓜、红萝卜,建议切成小丁状。
5、生肉类、海鲜焖罐的时候可以先一起焖10分钟左右,倒掉水再注入滚烫的水会焖出最佳效果。
6、绿豆、红豆等比较硬的食材建议先明火煮10-15分钟,放入焖烧杯焖煮4-5小时口感最佳。
7、焖粥建议大约1/3量米杯的米,水可以加到水位线,焖出来的粥会超绵密,焖烧时间约3小时左右。
8、焖生蛋记得要先把蛋放置在室温下一段时间,焖烧时间3.5小时以上,不喜欢吃熟透的可以早一点拿出来。
今晚20:00,来带走这个焖烧神器吧,这次我们团购的有两款,一个是上图的MCH-A50C 500ml款,485元,有淡黄色、紫色、粉色三色可选,标配有一个时尚又方便的粉色便携袋和小勺子,袋子侧面可放置小勺子,并专为勺子设计了专用的小盒子来保证勺子的卫生,使用安全更放心。
还有一款MCC-B38C 380ml,285元,有红色、绿色、橙色三色可选,标配一副可折叠自收纳的小叉勺,手柄部分可拆卸,叉勺替换使用,用完之后叉勺可以折叠放入焖烧杯盖上方专门收纳叉勺的地方,方便食用及携带。
凡下单购买任意一款焖烧杯,皆可获赠虎牌马克杯一个,萌萌的图案带我们秒回童年时代~
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再附赠几个焖烧杯菜谱,回家做起来吧:
南瓜粥
用料:南瓜、白米
步骤:
1、焖烧杯用开水热杯(水要加到最高水位线),静置5分钟
2、南瓜切丁,白米洗净
3、将焖烧杯中水倒掉,放入白米,加开水搅拌并浸泡5分钟
4、将水倒出,加入南瓜丁,再次放入开水,盖紧上盖进行焖烧
5、3小时后打开上盖,即可食用
鲜菇鸡肉汤
用料:香菇、鸡肉丝、生抽、豆瓣酱、橄榄油、盐
步骤:
1、鸡肉丝加入料酒、生抽腌制
2、焖烧杯用开水热杯(水要加到最高水位线),静置5分钟
3、焖烧杯水倒掉,加开水分别将鸡肉丝和香菇焯水
4、将水倒掉,加入豆瓣酱,橄榄油,再次加入开水进行焖烧
5、1小时后即可食用
冬瓜排骨汤
用料:肋排、冬瓜、盐、料酒葱花、橄榄油
步骤:
1、焖烧杯用开水热杯(水要加到最高水位线),静置5分钟,肋排洗净,冬瓜去皮洗净切丁
2、肋排洗净,加料酒、盐腌制
3、倒掉水,重新加入开水,将肋排、冬瓜分别开水焯水
4、再次换水,加入橄榄油、进行焖烧
5、4小时后,加入盐、葱花静置5分钟,即可食用
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