说起肉桂，香气总是最耀眼的标签，而汤感的醇厚比起水仙来总归是逊色几分。然而，有一处山场所产肉桂难得地做到了茶香水醇，这便是产自慧苑坑的肉桂。
武夷岩茶素来为三坑两涧品质最佳，其中，又以慧苑坑面积最大，植茶历史最久。坑深涧长，四周山岩林立，形成天然屏障，将慧苑坑围成一个得天独厚的盆地。
终年漫布气雾，夏无烈日直晒，冬少寒风霜冻，青苔幽兰，翠竹青松，遍布坑涧。坑内溪水透洌，潺潺而过，滋养着坑涧中的万物生灵，生长于此的肉桂，得慧苑坑独有的小气候浸染，多了几分难得的醇厚。
历经四季的积累，谷雨前后，手工采摘的慧苑肉桂，在老师傅们的匠心巧手之下蜕变为一杯佳茗。制好的新茶经过一段时间的褪火，达到滋味与香气最佳的平衡状态。
沸水激活，肉桂独有的桂皮香气释放出来，同时带着坑涧的幽兰，馥郁而内敛。入口，汤水竟不输水仙的醇滑，滋味上亦保留着肉桂的辛锐芬芳。慧苑山场的出生，给予了其更加耐泡的丰富内含物质，十泡滋味不减，尾水更是山场气息尽显，余味悠然！
三月开春之际，为大家带来的就是这样一款香浓水醇的慧苑坑肉桂——忘山·肉桂【咏月】。将慧苑坑的四季山水风物融于这一盏茶中，轻啜一口，仿若置身于慧苑坑茶园中，坑涧的云雾，山谷的幽兰，潺潺的溪流，于茶中感受山涧春日的气息。
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