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酸汤肥羊
图文作者 | 雨中漫步_kRsJPX
原料:
羊肉片适量、白菜适量、粉丝适量、小葱适量、酸汤料包一包、花椒粉适量、辣椒粉适量、玉米油适量、葱适量、姜适量、蚝油适量。
做法步骤:
1. 准备好所有食材。
2. 白菜要叶子部分切块,小葱切好。
3. 粉丝泡软。
4. 锅内加水烧开。
5. 下入白菜焯水变软,捞出。
6. 下入羊肉片焯水,煮熟。
7. 锅内放油烧热,下入葱姜炒香。
8. 放入白菜,酸汤料汁炒匀。
9. 倒入适量清水。
10. 烧开,放粉丝、羊肉片。
11. 放蚝油、盐、牛肉粉调味。
12. 煮3分钟。
13. 放入小葱、辣椒粉、花椒粉。
14. 泼上热油。
15. 酸汤肥羊就好了。
16. 酸爽美味,下饭美味。
来源:“美食天下”微信公众号
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