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有句话说：人间烟火气，最抚凡人心。
那什么才是人间烟火气呢，
是街坊邻里相见时的一声招呼，也是灯火下家人团坐的一顿晚餐；
是熹微晨光里的一声鸡鸣，也是暮霭霞光里的几缕炊烟；
老舍说：“看似烟火人间，又似无尘境界，徜徉在红尘的边缘，回首那段明月的从前，只是短暂的瞬间，感觉昨日已成今日的遥远。”
还有人说：“生活，不过是一半烟火以谋生，一半诗意以谋爱”。
一个人，当他懂得了品尝一碗食事里的烟火，把酒话桑麻的人情，平淡小事中的寻常，于他而言，便是“秋冬春夏皆诗意，不枉人间走一遭”。
四方食事，不过一碗人间烟火。四季人生，不过一场虚空尘梦。
今日我们分享的是，10首最美的烟火诗词，于凡尘烟火之中，独享人间最美的清欢。
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
——孟浩然《过故人庄》
每每读到这一首诗的时候，就仿佛置身于如同世外桃源一般的农家小院中。
傍晚的天被夕阳染成红色，青山绿树披上五彩的霞衣。
袅袅炊烟起，邻居们锅碗瓢盆声，孩子们抓住白日里最后的时光嬉戏玩闹的声，归途的农人吆喝着老牛声、还有鸡鸣声、犬吠声，编织出最嘈杂却最让人心灵安静的农家乐。
和老友一边喝酒，一边聊天；一边吃着鸡，一边赏着菊花；人生的乐趣，不过如此。
人生在世，不过是为生活的一日三餐奔波劳碌；四季轮回，不过是穿梭于生命写下的岁月静好。
白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。
呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。
——李白《南陵别儿童入京》（节选）
公元742年，李白42岁。
虽然早已名声在外，奈何是空有名声，尚未有一官半职，周边人看他的眼光，也从最初的崇拜，到如今的鄙夷。
空有满腹经纶，却惆怅不得志，他心中的失落、抑郁可想而知。
但也正是在这一年，他迎来了他生命之中的转机——大唐玄宗皇帝一纸诏令，宣他进京。
这喜悦之情，不亚于如今高考生收到了自己心仪的大学入学通知书，于是，他立刻回到家中，吩咐妻子拿出新酿的美酒，再把家中养的鸡杀几只给他下酒。
呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。“诗仙”于招袖舞裾之间，洒下的人间烟火，都带着浓烈的白酒和扑鼻的烧鸡的味道。
虽然，进宫以后，他喝过更醇美的酒，吃过更美味的珍馐，但若问起，他记忆里最畅快的一次“吃席”，那必然是这一次的离别之宴。
夜雨剪春韭，新炊间黄粱。
主称会面难，一举累十觞。
十觞亦不醉，感子故意长。
明日隔山岳，世事两茫茫。
——杜甫《赠卫八处士》（节选）
于杜甫而言，“人间烟火”断然少不了好朋友之间的推杯置盏。
公元759年，唐军与安史叛军的邺城之战爆发，唐军大败。时作华州司功参军的杜甫从长安狼狈逃回华州，路过奉先县。
当他听说自己少年时代的友人卫八处士隐居于此，顾上不战途疲惫，前去拜访。
而对于落魄的杜甫，卫八也是热情招待，拿出了珍藏多年的好酒，没有菜，就赶着春雨去剪那刚刚萌发的韭菜。
朋友之间，最好的烟火气，是炒两个下酒菜，喝点小酒，一起聊聊天、吹吹牛，说说往事，谈谈人生。
酒里饭里菜里，都满载着烟火气，麻醉着你的胃、温柔着你的心，让你相信此刻可以任性一把，更让你相信未来可期，人生值得。
舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来。
花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。
盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。
肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。
——杜甫《客至》
性情相投的人，聚在一起总不厌倦。
杜甫去好友家作客，是就着韭菜炒鸡蛋，吃着黄粱米饭，喝着老酒，谈天说地。“十觞亦不醉，感子故意长。”
好友去他家时，他也是尽可能的拿出最美味的食物和最醇厚的酒来招待。
甚至，他还怕好友喝不好，还要去吆喝隔壁的老翁来作陪。
盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。因为离市集太远，来不及准备好菜；因为家贫，拿不出好酒。
但又如何，真正的好友，谁会在乎吃的啥喝的啥，一片真心、一份诚意足以下酒伴饭。
谢公最小偏怜女，自嫁黔娄百事乖。
顾我无衣搜荩箧，泥他沽酒拔金钗。
野蔬充膳甘长藿，落叶添薪仰古槐。
今日俸钱过十万，与君营奠复营斋。
——元稹《遣悲怀》
有人说，最向往的生活，是一屋，两人，三餐，四季。
元稹年少自负才名，深得太子少保韦夏卿的赏识，并将掌上明珠韦丛许配给他为妻。
可是有才名并不等于就有功名，要获得皇家认定，你还得走科举之路。
然而元稹却屡试不第，又文弱书生一枚，啥事也干不了；以至于家里吃喝开销，全由着媳妇韦丛的嫁妆和手工活应付。
从众星拱月的千金小姐，沦落到贫困户的老婆，韦丛却毫无怨言。
自己穿着褴褛的衣裳，却想着丈夫要体面而给丈夫织华丽的服装；自己吃着野菜，却说这是自己最喜欢的食物；元稹爱喝酒，她甚至当掉了自己的金钗，给丈夫买酒。
这样的日子，一过就是10年，直到元稹30岁的时候，因政绩有功，生活重新有了熹微的转机。
可是，命运偏偏不垂怜这一对苦命鸳鸯，刚有点希望，患难与共的韦丛却因病而逝。
于元稹而言，这是他一生之中最大的打击。他回忆着亡妻的点点滴滴，一泪一泣，写下了如今读来，依然让人黯然流泪的《遣悲怀》，
还有那首最真挚的悼亡诗：“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”。
人间烟火，无一是你，无一又不是你。
它从来不是轰轰烈烈的山盟海誓，它从来都是平平淡淡的生活琐事。
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。
入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
公元1084年3月，苏轼在黄州贬所过了四年多谪居生活之后，被命迁汝州团练副使。
虽然是平级调动，但却标志着政治气候的转机。
加上神宗皇帝敕令上的“人才实难，不忍终弃”的评语，让苏轼感受到了生机就在眼前。
离黄赴汝的路上，他心情舒畅，路过泗州时，和老友刘倩叔沐浴着细雨斜风，同游南山。
他们缓步山中，闲聊家常，到了晌午，走得累了，便找一户山民家中，一起浅啜乳色鲜白的茶水，品尝各色野菜。
虽然没有山珍海味，这清淡的欢乐，却颇有一番滋味，让他感到无比的欢愉。
吃遍了大鱼大肉，最想念的，不过是一碗清粥小菜；
阅尽了千帆万舸，最期待的，不过是一颗浸透着人间烟火气的寻常心。
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。
——苏轼《初到黄州》
黄州于苏轼，是沦陷，也是新生。
它就像是抛物线的最低点，那么卑微，那么无助，却蕴含着“置之死地而后生”的力量。
既然已经跌倒了人生的最低谷了，那往哪里走都是上坡。
与其在坡底怨天尤人，倒不如忘却一切，重新开始，就像是爬坡，爬不出去，顶多就和现状一样，爬出去了，那就是新的天地。
他是这么想的，也是这么做的，他四处寻找，让他重生的事物，而黄州的美食，便是其中之一。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。好山好水，孕育着的山珍河鲜，那可是在京城都尝不到的美味。
在哪里跌倒，就在哪里吃个饱。
没有案牍劳形，没有宦海沉浮，那就权当给自己放了个长假，好好享受这闲田野趣，美食佳肴。
烟火气，是黑夜里的一点微光，向着它走下去，光明，迟早都会在眼前。
少年离别意非轻，老去相逢亦怆情。
草草杯盘共笑语，昏昏灯火话平生。
自怜湖海三年隔，又作尘沙万里行。
欲问后期何日是，寄书应见雁南征。
——王安石《示长安君》
王安石自幼和大妹妹王文淑感情很深，即便是妹妹出嫁后，他依然对她念念难忘。
公元1060年，王安石将出使辽国。
临别前，妹妹来送行。
他并没有因为妹妹嫁人而把她当做了客人，而是和往常一样，随意的准备一些酒菜，一边吃一边聊。
谁也没有挑起离别后的思念这个沉重的话题，聊得都是家长里短，兄妹情深。
时间，变得很慢，又似乎在逆流。
灯火昏暗中，似乎他们都没有长大，还是小时候的模样。
家人闲坐，灯火可亲。为什么我们孤身在外，爸妈来探访随便烧的一顿饭，都会让我们吃的格外的香？
那是因为，有家人的地方就有人间烟火，只有家人坐在一起吃饭才是人间烟火。
天遣为农老故乡，山园三亩镜湖傍。
嫩莎经雨如秧绿，小蝶穿花似茧黄。
斗酒只鸡人笑乐，十风五雨岁丰穰。
相逢但喜桑麻长，欲话穷通已两忘。
——陆游《村居初夏》
陆游晚年，罢官回到家乡，这是他继四十岁那年回乡后的第二次回乡。
而这一次，他是彻底的厌倦了朝野，过上了向往的田园生活。
他调侃自己是“朝廷嫌他老了不中用了，让他回乡”，可心里是美的开了花。
他的家乡，只有三亩山田，一方镜湖。
可说来也怪，就是这三亩山田，一方镜湖，仿佛雷峰塔一样，把他的身心镇得服服帖帖。
从此，那个心里想着“三万里河东入海，五千仞岳上摩天”的“江湖浪迹一沙鸥”，摇身一变，变成了皮葛其衣，巢穴其居的老翁。
他沉醉于纯朴闲适的田园生活，斗酒只鸡，过着朴实小康的生活，不求什么闻达于诸侯，只求风调雨顺粮食丰收。
也许，我们内心里，还是更喜欢这朴实清淡的人间烟火气。
那不紧不慢，缓缓升起的炊烟，才是我们心底真正期盼的诗与远方。
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。
——陆游《游山西村》
人间烟火，怎少的了冬日阳光下闪着油光的腊肉。
那是年的味道，是家的味道，是一幅人间烟火的诗意画，对中国人来说，有一种难解的情怀。
腊肉配上腊酒，吃一口肉，喝一口酒，唇齿间“吱啊”一声，一年的劳累辛苦都化作了脑后轻烟，一年的丰收喜悦都在不言之中，一年的期盼祝福都在畅想之中。
一年又一年，中国人的人间烟火，也如同腌制的腊肉、酿造的老酒，越发的美味，越发的醇香。
直至，刻在了每个人的基因里。
走的再远，飞的再高，只要有阳光洒下，你的身影，都会映照在故乡的土地上，那人间的烟火，也会在你的影子里一遍遍的呼唤着你的乳名。
愿您，盛开如璀璨花火，静息于人间烟火。
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