关于我会做饭这件事，我爸爸跟别人聊天时是这样评价的：她以前哪有进过厨房哦，现在倒还会做几个小菜，咸淡都可以。
我想，这个已经是他能给我的最好的评价了，毕竟有我妈这样厨神级的人物在，我端出来的菜品真是不能够入得了他的法眼。
我自己做饭是从上大学时开始，那时班里四个女生在学校附近租了一间极小的客厅当厨房。记得有次我炒青椒肉丝，浓烟滚滚，吓得邻居大呼：肉也能炒糊啊？
从炒糊到炒熟、再到做得有滋味，厨房里的手忙脚乱经过时间给予的积累变成所谓的厨艺。
其实，不止一次，我被告知过一句话：别学啊，将来要做一辈子。
彼时不懂话中意，懂时已是中年女。说到底，会做饭，对女人来说重要吗？
在回答这个问题前，我假装自己还是那个刚刚毕业两年、独自一人到南方城市谋生存的女学生。
放弃一份所谓的“别人削尖脑袋都想进去的“工作，到一个只有大学时睡在我上铺的姐妹所在的陌生城市，第一次一个人远离父母，只因为觉得自己得看一眼外面的世界。
生活不会因为你小心翼翼又无所畏惧的第一次而格外善待你，任何人都得为自己的选择付出代价。
从找寻工作的求而不得到初入职场的战战兢兢，从集体宿舍的热闹拥挤到独立宿舍的自在安心，外面世界的风风雨雨都不敌灯下自己面前的一碗滋味。
说来也怪，旁人都关心我飞得高不高，而我自己只在意我吃得好不好。
会做饭这件事，帮我熬过了飘泊异乡的无数个寂寥的夜晚，那是我爱自己的方式。
诚然，会做饭与爱做饭是两码事。
记得年前孩子的最后一节兴趣课，在休息室里，家长们在讨论寒假计划和过年种种。
其中，有个妈妈说到：我真的讨厌过年啊！做清洁我是没问题的，最麻烦的是要做年饭。他们家二十几个亲戚，每年要在我们家聚一次。一年到头都是我做饭，过年还得在厨房里忙。
听她说到，聚餐的前几天就开始准备，等到相聚的那一天，凌晨起来，三个超大的汤煲就开始咕嘟；中午是正餐，但是有的亲戚来的早，还得把早餐张罗好，几乎就是一整天待在厨房里，累到腰酸背痛。
她说：宁可会点别的，也千万不要会做饭。
以前的女性鸡汤文反复告诫女人们不要总围着灶台转、熬成黄脸婆，而现实里沉浸在厨房烟火里的大多数还是女人，是因为兴趣所在、是因为对家人的爱，还是因为别无选择其实难以分辨。
一旦走进婚姻，就总会有一个人要走进厨房，男人或是女人，这因家而异，但相同的却有一个：会做饭的那个人，总是会做得多。
做得多，意味着你要花时间买菜、摘洗，意味着你要花心思搭配、准备，意味着你要在厨房待得更久一点。
安逸舒服地躺着不香么？如果可以选，谁不愿做那个只等着吃饭的人？
会做饭，似乎并不是一件重要的事，而是一件麻烦事。
我妈做饭特别好吃。
糍粑鱼、糖醋排骨、粉蒸肉、小炒肉……每一道菜都是拿手菜，无论我离开家去哪里读书、哪里上班，妈妈的餐桌始终都有我最深的想念。
如今，她已年近七旬，依然在厨房里忙碌，似乎依然充满热情，每次回家总有几个不曾见过的新鲜菜式端上桌，她告诉我是跟着手机学会的。
这种热爱厨房的基因也同样在我的DNA里，让我毫不迟疑地就爱上做饭，并且热衷于把爱吃的美味自己做出来。
妈妈厨房里飘出的香气滋养了我的整个童年和少年，成就了我一生的生活底色，我选择做那个走进厨房里的人。
当然，我在厨房里的情绪总是高低起伏，有时为获得的美味而开心，有时又为细碎的事务而烦躁，但看到爱吃饭的孩子心里总还是会有小小的欢喜。
以前看过一则泰国的公益广告《家的味道》，每每想起都还是感动。
风吹落了种子，飘向各地；孩子长大了，走到了他乡；见不到孩子的妈妈在厨房里动作娴熟地做着饭。
妈妈对孩子的爱在厨房的烟火里，妈妈对孩子的念都装进饭盒里。
其中有位妈妈说了一句让我特别难忘的话：我教你做一道最简单的菜，你小时候的最爱，所以当最终那一天到来的时候，我的食物会替我照顾你。
我的孩子曾经对我说过：妈妈，你把这道菜的做法写下来，太好吃了，等我会认字的时候就知道怎么做了。
这样的童言总有一天会被风吹散去，但是我的厨房从来都向着他们打开，我希望他们将来也会做饭。因为，那不仅是爱自己的方式，也是爱他人的表达。
就算再退回到当初，我还是愿意做那个会做饭的女人。
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