重庆市潼南区位于重庆西北部，地处渝蓉地区直线经济走廊；是成渝新型工业基地、渝西生态文化旅游目的地、中国西部绿色菜都。重庆潼南旅游资源丰富，美食特色较多，最出名的就是潼南的太安鱼。
但是阿真今天介绍潼南的三样特色小吃，喜欢的人不在太安鱼之下，居然还有些本地都不知道，实在让人费解。
第一种，黑漆漆的红苕凉粉比普通凉粉更粘，更软糯，也更入味，非常的好吃开胃。
第二种，手工酸辣粉，里面加上血旺拌着吃，麻辣酸爽真过瘾。
第三种，就是锅盔，酥脆麻香，一口口入嘴，好吃得起飞。
这三样特色小吃虽然谈不上是什么硬菜？但是如果约上几个闺蜜一起吃吃小吃，聊聊人生，真的别有一番风味。
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