材料:猪肉适量、杏鲍菇适量、青椒适量、油适量、食盐适量,今天小编就来说说关于鲍菇青椒肉丝如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲍菇青椒肉丝如何做(鲍菇青椒肉丝的烹饪方法)

鲍菇青椒肉丝如何做

材料:猪肉适量、杏鲍菇适量、青椒适量、油适量、食盐适量。

将肉切片(丝),杏鲍菇切片,青椒切丝。备用。

锅里放少许油,放入切好的青椒丝,放入少许盐,微火煸香。直至青椒丝六分熟。火一定要最小!火大了,青椒丝容易糊,颜色不好看。

热锅入油,倒入喜欢的辣酱。小火爆香。火一定小,否则酱会糊,颜色不好看。开中火,放肉。爆炒。倒入切好的杏鲍菇片,翻炒至七分熟。

然后倒入煸好的青椒丝,放适量盐。大火猛炒。装盘即可。