花茄子怎么做好吃 花茄子的吃法

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花茄子怎么做好吃 花茄子的吃法

做法

1

花茄子洗净，头切掉。肉切片，焯水，捞出备用。

2

爆炒出香味放肉

热油，放入葱、姜、豆瓣酱，爆炒出香味，放肉翻炒。

3

加入茄子

加入茄子，半碗水。加蚝油、生抽、糖、盐大火转小火收汁即可。