上期给大家分享了通用烧烤酱的配方,今天就把麻辣口味的配方分享给你们。把酱料作好了边烤边刷或者直接腌制连酱料一起烤就好.

烧烤酱配方怎么做(烧烤酱各种口味制作方法)(1)

麻辣烧烤酱准备腐乳汁50克,甜面酱20克,蒜蓉辣椒酱100克,海鲜酱10克,味噌〈日本调料,类似酱油,超市有售) 10克,柠檬汁5克,辣椒面30克,花椒面15克,孜然面30克,熟艺麻30克,色拉油烧至四成热时下入辣椒面,小火翻炒均匀,倒入腐乳汁、色拉油50克,清水50克,甜面酱、蒜蓉辣椒、海鲜酱、味噌、柠檬汁,加进清水,小火熬5至6分钟后倒入碗中冷却。将花椒面、孜然面、熟芝麻倒入冷却后的酱汁中搅拌均匀即可。

烧烤酱配方怎么做(烧烤酱各种口味制作方法)(2)

下期给你们分享蒜蓉烧烤酱、韩式烧烤酱、香辣烧烤酱、烧烤飘香酱的配方。

小本生意一般人都可以做的,入手也快,如果还有不会的可以留言我拿视频教程。

烧烤酱配方怎么做(烧烤酱各种口味制作方法)(3)

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