西葫芦怎么炒才好吃（清炒西葫芦的做法）

西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散，今天小编就来说说关于西葫芦怎么炒才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

西葫芦怎么炒才好吃

西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。

锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。

锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。