先准备原料:五花肉、老抽、姜、三奈、八角、桂皮、五香粉、土豆、白糖,今天小编就来说说关于土豆红烧肉?下面更多详细答案一起来看看吧!
土豆红烧肉
先准备原料:五花肉、老抽、姜、三奈、八角、桂皮、五香粉、土豆、白糖。
炒锅内倒点油滑一下锅,放入一大勺白糖。
炒至白糖融化成焦糖色。
五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色。
在放入葱姜大料,桂皮,三奈炒出香味。
加入老抽,料酒,加入适量的清水,加盖子小火焖烧30分钟。
土豆削切块用清水泡着。
放入土豆,调入盐。
炖至土豆软糯,大火收汁即可。