鱿鱼 1只、花蛤 300g、虾 300g、黄瓜 1根、大白菜 小半颗、干辣椒 300g、花椒 5g、郫县豆瓣酱 2勺、姜片 10g、蒜 4瓣、料酒 1勺、盐 适量、糖 1茶匙、胡椒粉 少量、灯笼花辣椒 10个、花椒 5g,今天小编就来说说关于水煮三鲜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

水煮三鲜的做法(水煮三鲜的做法是什么)

水煮三鲜的做法

鱿鱼 1只、花蛤 300g、虾 300g、黄瓜 1根、大白菜 小半颗、干辣椒 300g、花椒 5g、郫县豆瓣酱 2勺、姜片 10g、蒜 4瓣、料酒 1勺、盐 适量、糖 1茶匙、胡椒粉 少量、灯笼花辣椒 10个、花椒 5g

把青菜和杏鲍菇烫熟,码在碗里水煮三鲜的做法 步骤1

中小火先把辣椒和花椒爆香,爆香蒜姜片后放豆瓣,炒出红油后加水!

水不要加太多,刚好淹没海鲜就好,等下加海鲜。

调味煮的时候,尝一下味道。放入海鲜,加盖煮开后,虾一变色就可以捞出来了,接着赶紧捞鱿鱼,花蛤一边煮一边捞。

放葱,热油淋下去。

大功告成。