健康长寿又注重保持身形的日本人在“吃”上面的研究不可谓不下苦功……
不过，最近日本冈山大学研究团队对吃宵夜进行的一项长达３年的研究成果让网友“刷新了三观”。
(via nutrition.bmj.com)
该团队的调查研究称，睡前2小时内进食并不影响血糖水平或导致体重增加。
We have been advised to take a light dinner and leave a gap of at least two hours between dinner and bed time in order to maintain a healthy body weight. Now, new research suggests that this is not really necessary. The study results appear in the latest issue of the journal BMJ Nutrition, Prevention and Health
我们总被建议吃轻食晚餐，并且在晚餐和睡觉之间留2小时的间隙，来保持健康的体重。现在，新的研究建议这可能没有必要，最新一期的《BMJ Nutrition, Prevention and Health》杂志上的就刊登了这个研究结果。
Two-hour gap between dinner and sleep is overrated says Japanese research (via news-medical.net)
就是说，吃货们的春天来了吗？
不过，这不是完全推翻了此前那些健康专家的研究结果：睡前吃东西容易发胖？
于是，此文引发了日本网友热议。
有人质疑表示：“肥宅的借口”“别想骗我吃夜宵”，但也有网友称：“看完文章马上去买炸鸡块吃”“太饿真的会睡不好，更不健康”。
日研究表明睡前饮食不发胖 网友:又想骗我吃夜宵 (via海外网)
他们研究结果的依据是什么呢？
调研结果表明，体重增加的原因在于“人体内的血糖水平高”。而血糖主要是受中性脂肪值、血压值、运动、吸烟、饮酒等情况的变化而变化，和晚上吃夜宵没关系。
专家得出结论：虽然晚上吃过饭后2小时内就寝不是医生推荐的健康饮食习惯，但就算吃了夜宵，也不会对血糖产生什么影响，也就是说，不会发胖。
日研究表明睡前饮食不发胖 网友:又想骗我吃夜宵 (via海外网)
嗯，不同于过去健康专家们大多在吃的东西上下功夫进行研究，近年来，专家们开始注意到，相对吃的东西，吃的时间可能更能决定会不会发胖。
此前，美国拉什大学医学中心的研究就显示，相对于吃什么，什么时候吃更能影响一个人的体重。而晚上8点以后进食，可能会增加肥胖的风险。
(Via rush.edu)
Research, including studies by researchers at Rush University Medical Center, has shown that irregular sleeping and eating patterns are interacting factors that potentially impact obesity — meaning it's not just what you eat, but when you're eating that matters.
包括拉什大学医学中心研究结果在内的研究显示，不规律的睡眠和饮食习惯是潜在性影响肥胖的作用因素——意思是说，不仅仅在于你吃什么，你什么时候吃也会影响你的体重。
Among the findings of these studies are the following:
这些研究的发现还包括以下几点：
People who go to sleep later and get less overall sleep consume more calories both at dinner and after 8 p.m.; eat more fast food and sugar-sweetened beverages, and less fresh fruit and vegetables; and have higher body mass index (BMI).
睡觉晚以及总的睡眠时间少的人在晚餐的时候和晚上8点以后会摄入更多卡路里；吃更多垃圾食品和含糖饮料，吃较少新鲜水果和蔬菜，以及有着更高的身体质量指数。
Caloric intake after 8 p.m. may increase a person's risk of obesity, independent of sleep timing and duration.
晚上8点以后摄入的卡路里可能会增加肥胖的风险，而与入睡时间和睡眠时间长短无关。
Having irregular mealtimes and/or unusual sleep-wake cycles (going to bed very late, waking very late or getting little sleep) contributes to "circadian misalignment," when a person’s behaviors become misaligned with the body's natural rhythms.
进食时间不规律以及/或者不寻常的睡眠-觉醒时间（睡觉很晚，起床很晚或睡眠很少）导致昼夜节律失调，即人的行为与身体的自然节奏不一致。
Eating, Sleeping and Obesity (via rush.edu)
不过，对于减肥这个话题，专家们今天这个研究结果，明天那个健康提示，我们已经习以为常了。
在欧美，有段时间还流行过一种“8小时减肥法”。就是在8小时内吃完三餐就可以瘦身，也不用限制自己吃什么。
（出处见水印）
发明这种减肥方法的是David Zinczenko和Peter Moore，他们合著过一本书，教人们这种减肥饮食法。
（出处见水印）
对吃讲究，又注重健康与身材的日本人于是在一档节目中对这种方法进行了实验。
(via Bilibili)
(via Bilibili)
参加实验的对象是这两位：
最爱油炸食品和碳水化合物的藤泽由梨小姐姐，和烤肉拉面还有一切高热食品都不忌口的神田真一小哥哥。
(via Bilibili)
经历了两周的实验后，结果是：
(via Bilibili)
直观的视觉效果是这样的：
(via Bilibili)
另一位的结果呢？
(via Bilibili)
直观效果是这样的
当然，节目也提示了：效果因人而异！
怎么样？想减肥的吃货们是不是可以去试试？
不过，要在这8小时之外的时间忍住不吃也够难受的呢！
嗯……你觉得日本专家最新的研究结果可信吗？
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